Etape 1
Dans un premier temps, faites ramollir les feuilles de gélatine dans une petite casserole avec 5 cuillères à soupe d'eau puis faites-les fondre sur feu doux en remuant avec un fouet.
Etape 2
Puis dans un saladier, mélangez les yaourts à la grecque de Nestlé avec l'extrait d'amande, le sucre vanillé et ajoutez la gélatine fondue. Répartissez ensuite le mélange dans des ramequins et placez-les au réfrigérateur 1 heure minimum.
Etape 3
Dans une petite casserole, faites tiédir la confiture d'orange avec 4 cuillerées à soupe d'eau.
Etape 4
Sortez les ramequins et démoulez les fondants en passant une lame de couteau tout autour et en plongeant le fond des ramequins dans de l'eau chaude.
Etape 5
Servez aussitôt avec du coulis d'orange amère tout autour.
