Etape 1
Fouettez vigoureusement les œufs avec le sucre cassonade dans un bol.
Etape 2
Incorporez petit à petit la farine puis les Yaourts à la Grecque Nature de Nestlé.
Etape 3
Ajoutez la pincée de sel, la fleur d’oranger et les pistaches. Mélangez bien.
Etape 4
Faites chauffer dans une poêle un peu de beurre.
Etape 5
A l’aide d’une petite louche, versez une partie de la pâte dans la poêle de façon à former des petites galettes. Vous pouvez en cuire 3 ou 4 en même temps.
Etape 6
Laissez cuire 2 minutes de chaque côté.
Etape 7
Servez ces galettes nappées de miel et d’un filet de jus de citron.
