Etape 1
Versez le YAOS nature dans un saladier. Égouttez les poivrons et ajoutez-les au YAOS nature. Incorporez le paprika et quelques brins d’aneth, salez.
Etape 2
Mixez pour obtenir un mélange assez grossier. Vous devez encore avoir quelques morceaux de poivrons.
Etape 3
Émiettez la fêta au-dessus du saladier et ajoutez les pignons. Rectifiez l’assaisonnement si besoin.
Etape 4
Faites toaster les tranches de pain aux céréales. Déposez les rillettes de poivrons dessus. Décorez de quelques feuilles de roquette et de brins d’aneth et servez.
Etape 5
Astuce : Variez les pains pour accompagner ces rillettes : pain au maïs, de campagne, de seigle et même d’épeautre.
